惠州,一个让我挂上三层肚皮的城市!
本期开始,我们将开启一个全新系列《寻味广东》 广东辣么大,我们一起吃遍它
惠州吃喝
指南
在400年历史的老宅吃一顿客家菜,偶遇80年代的阿嬷三轮车糖丸,漫步在被写进历史的老城区,穿越到学生时代的卤肉饭...
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网评惠州最好吃的泰国大排档
开在街边的泰国菜,用黑板粉笔写的菜单,很像在清迈古城里随意走进的一家小店,菜品每天限量,卖完就收档,常常饭点刚到,店里就坐满了。
还原泰国味道的冬阴功汤、清爽开胃的香茅拌虾、饭比肉香的泰式鸡油饭、人手一份的芒果糯米饭...店里10+多菜都是精品,人多的话可以每样来一份。
去隔壁小清莱来一杯饮品,是来这的标配,可以喝的芒果糯米饭冰沙,新鲜椰子做的椰子冰沙,求投喂的猫猫...瞬间回到清迈街头。
小清迈 & 小清莱
地址:惠城区南坛南路20号沿街第8、9、15号
人均:67元 & 21元
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
靠运气才能吃到的80年代推车糖丸
主打甜糯的生姜汤圆,连芝麻花生碎也是阿嬷自己磨的,撒上一把香绝了,就是记忆里的味道,汤圆有软硬度可选,阿嬷说本地人更喜欢有嚼劲的硬汤圆。
阿嬷糖丸
地址:惠城区桥东街道水四清路附近
人均:5元
联系电话:15602660630(阿嬷出摊时间不定,可提前电话联系)
水东街附近有很多儿时的杂货店和小吃店,边逛边吃,别有一番风味。
在400年历史的古宅吃客家私房菜
从北门直街往里走,便是乌记,一个老祠堂,几张桌椅,惠州人一吃就是36年,它太火了,不止珠三角,连千里之外的东北人都专程开车来吃。
鲫鱼荷包蛋汤,是小时候的味道,乌记咕咾肉,酸甜开胃每桌必点,芋头腊鸭煲、杨拌酱面...吃得就是最家常的客家味。
乌记饭店
地址:惠城区五一路中山公园旁
人均:64元
营业时间:11:00-14:00,17:00-20:30
附近的很多老房子,吃完饭出来转转,随手一拍就能出片。
惠州元老级的甜品食堂
午餐后稍作休息,甜品胃也得喂饱。
藏在居民楼的甜品店,如果不是熟人带路,真的很难发现,菜单都是每日更新,能吃到哪款甜品全靠缘分。
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见我们一直在拍,老板不得不多次来提醒我们,店里的甜品除了颜值高,味道都很正,看得出用料都很实在。
店名
地址:惠城区滨江西路小东门2-7号
人均:65元
营业时间:13:30-22:00
学生时代的卤肉饭传说
它被称为惠州最好吃的卤肉饭,老板是台湾人,每份卤肉饭都出自他手,加份煎蛋和柠檬茶,便是附近八中学子的饭堂标配。
新欣冰世界
地址:惠城区沙下路12号
人均:16元
营业时间:11:30-13:00,16:30-19:30
27年传奇大排档,惠州人从小吃到大
它,很多惠州人的童年味道,27年来,就靠一道牛仔鸡和一盅椰仔鸡,在珠三角打出了名号,一句话:他家的菜,吃原味,就对了!
牛仔大排档
地址:惠城区永平路1号
人均:87元
营业时间:17:00-次日04:00
20年老牌盐焗鸡店
开了20年的盐焗鸡店,削支签从小学吃到毕业,每次临走前都会来上一袋,蘸上附送的秘制醋蒜汁,越啃越香,1.5小时的回程就靠它打发时间了。
客香鸡
地址:惠城区水门直街2号
人均:23元
营业时间:09:30-22:00
老街里的儿时味道
在惠州它又叫“阿嬷叫”,据说至今有300年历史了,2块钱一个,有萝卜丝、芋头丝、韭菜...各种馅料,外脆内糯,一个顶饱。
水东路油糍
地址:惠城区桥东街道水东东路附近
人均:2元
营业时间:10:00-19:00
去桥东、桥西、中山公园...感受惠州的慢
如果不赶时间,可以在附近走走,去感受惠州老街的魅力,清末民初就有的水东街,被称为不可移动文物遗产的北门直街...
惠州的老城区就像陈年老酒,越品越有味道。
老城的大街小巷,老人们会聚在一起,下棋聊天或打牌,饭后去西湖边散散步,好像能从这里穿过历史的长廊,回到那个久远的年代。
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出行前功课
这次是我和阿南2人一日的惠州吃喝行
有时间的话,可以选择老城+海边多日行
🔍 去之前要准备什么?🔍
驾照、身份证、充电宝、少量水和食物、晕车药
及其他私人必须品
🚙 怎么去?🚙
❶ 自驾:从深圳福田出发到惠城区,1.5小时车程
❷ 高铁:从深圳北坐高铁到惠州南(30分钟左右)
高铁基本每隔5分钟就有一趟
再从惠州南打车或坐公交到城区,路程约50km
(人多的话,建议自驾游更方便划算喔)
📍 方便停车吗?📍
基本每条街道旁都划有固定停车位
停车前先咨询店家该地方是否能停车
老城街道狭窄,建议停在城区外
🍽 怎么吃?🍽
这次我们选的所有店都是惠城区范围的
相距很近,基本都是10分钟内的路程
建议根据每家店的营业时间来吃
你还有哪些私藏的惠州馆子吗?
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